Ketoprak

Bahan-bahan (secukupnya):
Bihun rebus/rendam air panas, tiriskan
Ketupat/lontong
Taoge
Tahu goreng
Telur rebus/ceplok
Seledri dan bawang goreng utk taburan
Kerupuk

Bumbu kacang (haluskan):
100 gr kacang tanah
3 siung bawang putih
10 buah cabe rawit (sesuai selera)
1 sdt air asam Jawa
1 sdm gula Jawa
200 ml air panas
Kecap manis sesuai selera
Garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
Dalam mangkok, campur semua bahan bumbu kacang, untuk air bisa disesuaikan dengan selera kekentalannya. Tes rasa.
Tata semua bahan diatas piring, siram dengan bumbu kacang, taburi dengan seledri dan bawang goreng.