Bahan:
.
1 bh ayam utuh
Bumbu marinasi:
8 sdm minyak zaitun
5 siung bwg pth,haluskan
5 btg fresh rosemary,cincang kasar
2 sdt paprika bubuk
1 sdm Italian herbs
1 sdt dried parsley
1 sdm garam
1 sdt merica
1 sdm perasan air jeruk nipis/lemon
.
.
👇
.
1.Cuci bersih ayam,keringkan dgn tissue dapur.
2.Campur semua bumbu marinasi,aduk rata.Lumuri ayam dgn bumbu marinasi,tutup dgn clingwrap,diamkan semalaman dlm kulkas.
3.Panaskan oven 200°,letakkan ayam di atas wire rack,panggang sampai matang kira2 1.5 jam(tergantung oven msg2)Spy tdk gosong di tengah2 waktu pemanggangan,tutupi bagian atas ayam dgn alum foil.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar