Udang Garing
Bahan :
500 gr udang ukuran sedang,kupas,tinggalkan ekor,gurat
punggungnya
3 sdm tepung terigu
2 sdm tepung sagu/kaji
Bumbu Dihaluskan :
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar sangrai
1 sdt garam
Cara Membuat :
Campur rata udang dan bumbu halus,biarkan 5-10
menit.Sementara itu campur dan ayak 2 jenis tepung.Balur rata badan udang satu
persatu dengan tepung,tepuk-tepuk supaya melekat baik.Tata di piring,simpan
5-10 menit dalam lemari es.Goreng hingga matang dan garing.Segera hidangkan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar