Bahan :
10 potong tempe
10 buah tahu ukuran sedang
300 ml air kelapa muda
3 lebar daun salam
3 cm laos , memarkan
2 sdm air asam jawa
Bumbu Halus :
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 sdt ketumbar
3 sdm gula merah
1 sdt garam
Cara Membuat :
Siapkan panci anti-lengket,susun tempe di bagian dasar panci lalu di susul dengan tahu.Masukan air kelapa muda dan bumbu halus.Tutup rapat panci.
Masak tahu tempe dengan api sedang hingga air menyusut hampir habis.Angkat
Siapkan wajan,panaskan minyak goreng.Goreng tahu tempe hingga kecoklatan.Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar