Nasi Kuning
Bahan :
300 gr beras kualitas
baik
50 gr ketan putih
500 ml santan dari
1btr kelapa tua
1 sdm kunyit parut,peras
1 sdt garam
1 btg serai,dimemarkan
4 lbr daun salam
2 cm
lengkuas,dimemarkan
1 ½ bh jeruk nipis
Cara Membuat :
Didihkan santan,masukan beras,air kunyit dan semua
bahan,jerang di atas api sedang sampai santan terserap habis sambil sesekali di
aduk.
Kucurkan air dari 1 bh jeruk nipis supaya nasi berwarna
kuning cerah,biarkan dingin,kukus matang.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar