Ca kapri Manis
500 gr kapri
200 gr udang kupas,potong kecil-kecil
1 btr telur kocok
3 siung bawang putih,cincang
½ sdt merica bubuk
Cara Membuat :
Tumis bawang putih dengan 3 sdm minyak sampai kuning dan harum,angkat sisihkan.Tuang telur kocok ke sisa minyak,aduk membentuk butir-butir,angkat sisihkan.
Tambahkan 1sdm minyak bila perlu.Dengan api besar tumis cepat kapri sampai matang tapi masih renyah,beri ½ sdt garam dan merica.Masukan udang dan telur,aduk cepat,angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar