# 100 gram tepung terigu
# 100 gram tepung tapioka.
# 150 ml air .
# secukupnya garam .
# secukupnya merica bubuk
# 1 siung Bawang putih di haluskan secukupnya irisan daun bawang
.
.
___ SAOS SAMBAL___
# 10 buah cabe merah
# 3-4 buah cabe rawit yang pedess
# 4 sdm saos sambal
# 4 sdm saos tomat
# Secukupnya gula putih
#. Secukupnya garam .
.
Membuat cilok:
air,tepung terigu,garam,merica,daun bawang,bawang putih campur semua masak di api kecil sampe menjadi bubur Kental sambil di aduk2, klo tepung nya sudah menyatu semua angkat dimakan sebentar,masukan tepung tapioka uleni sampe bisa di bulet2 ,rebus di air yang sudah di kasih 1sdm minyak rebus cilok sampe mengapung berati mateng angkat tiriskan.
.
.
.membuat saos sambal: haluskan cabek rawit,cabe merah,bawang putih,masukan ke dalam wadah beri sedikit air lalu masak di api keci,masukan saos tomat,saos sambal,gula garam,cek rasa angkat,
.
.saya bikin biang dlu jadinya nanti ciloknya lebih lembut,bisa juga bikin pake air panas saja tapi nanti ada perbedaan rasa ciloknya sama cilok dari biang,
.
